Pokes Printemps | Ohana ;)

Ahhh, le printemps !

Un voyage au Pacifique

Parmi une infinité de combinaisons, nous avons trouvé des recettes uniques pour vous.

Des mariages de sensations et de saveurs qui vont vous donner envie de découvrir chacun des membres de la famille.

Kila-Kila ~ Le majestueux

Saumon mariné, mangue, edamame, concombre au soja, radis,
fleur comestible et ciboule.

13€

Captain ~ Le bowl au haddock

Haddock au lait de coco et coco râpée, mangue, edamame, pickles de chou rouge, daïkon au sriracha, mûres et thym.

14€

KOA ~ Le bowl des courageux

Thon mariné, ananas, pickles de chou rouge, daïkon au sriracha, pomme granny smith, tobiko, cheveux de piment et poudre de saté*

(*présence de cacahuète et crevette).

14€

Mekiko ~ Le veggie en fiesta

Tofu mariné, mangue, wakame, haricot mungo, radis, cerfeuil,

poudre de shichimi et nachos.

13€

Honi ~ Le bowl à 8 pattes

Tentacules de poulpe cuites et marinées, ananas, champignon, concombre au soja, miso bio de France, cheveux de piment et nori.

15€

~ Tous nos Pokes sont servis sur une base de riz japonica de Camargue vinaigré,

un demi avocat, la salade du jour et des toppings sélectionnés ~

A toi de personnaliser:

Choisis ta Sauce :

Sweet Mango (Purée de Mangue, Graines de Pavot et Moutarde aigre douce)

Lava (Sriracha et Purée de Framboise)

Maya (Mayo et Sriracha)

Deux extras toppings + 0,50 € :

Maïs Grillé, Menthe, Oignons Frits, Algues Nori, Cacahuètes, Noix de Cajou et Coriandre.

*Venez avec vos contenants (500ml) et les toppings sont offerts ;)

Extra protéine + 1 € :

Poisson (Saumon/Thon/Haddock), Tofu ou Edamame

Extra protéine + 2 € :

Poulpe

Poke + Boisson*: +2 €

Poke + Boisson* + Dessert: +3 €

*Boissons sélectionnées (Si Smoothie: +1 €)

les photos sont des exemples et les ingrédients peuvent changer selon la saison